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Weltnaturerbe Wattenmeer und nachhaltige Gastronomie gehören zusammen. Mehr und mehr Restaurants in der Nationalparkregion wollen die Wünsche ihrer Kunden nach regionalen Speisen in Bio-Qualität bedienen. Aber: Welche Gerichte schaffen positive Aufmerksamkeit an der Nordseeküste? Woher bekomme ich die […]